ALIMENTAZIONE

A cura del Dott. Vittorio Belli del Centro Medico Sportivo FIS e con materiale bibliografico della Scuola dello Sport del Coni

Come le automobili hanno necessità del carburante per funzionare, anche il corpo dello sportivo ha bisogno di energia per muoversi, giocare, studiare e praticare lo sport. Tutta l' energia che serve per vivere la si trova nei cibi che si mangiano. Fare dello sport aiuta a consumare l'energia: senza attività motoria non si consuma energia. E' bene quindi conoscere gli alimenti per sceglierli accuratamente per soddisfare l'appetito senza ingrassare.

IL CARBURANTE DELLO SNOWBOARDER

Ovvero come alimentarsi durante gli alimenti, prima e dopo la gara. Atleta o semplice praticante, per ottenere il massimo della prestazione, lo Snowboarder deve sottoporsi ad allenamento adeguato e seguire una corretta alimentazione; Una dieta non corretta può ridurre la prestazione agonistica così come può influenzare negativamente l'allenamento.
Negli sport come lo snowboard, ove si richiede una sintesi di potenza e velocità, la percentuale consigliata di carboidrati nella dieta è pari al 52/55%, le proteine intorno al 20% e i grassi intorno al 25%. I carboidrati sono quindi il nostro principale combustibile; è importante sapere quando introdurlo e distinguere i diversi tipi.
Durante la fase di preparazione l'Atleta deve assumere una maggiore quantità di proteine: all'incirca 30 grammi in più rispetto ai 60 grammi giornalieri dell'individuo normale per favorire l'aumento della massa muscolare, garantendo l'apporto sia di proteine animali ad elevato valore biologico quanto vegetali. Nei tre giorni precedenti la gara si deve seguire una dieta ricca di carboidrati riducendo l'apporto lipidico e proteico, con supplemento di sali minerali, acqua e viamine.

IL GIORNO DELLA GARA

il pasto pre gara va consumato almeno tre ore prima

Tra una manche e l'altra

Il Pranzo dopo la competizione

Prima del pranzo è utile bere 30 cl di acqua minerale oligominerale alcalina

La Cena dopo la competizione

DODICI REGOLE DA SEGUIRE

1. Fare tutti i giorni una buona prima colazione.
2. Ricordarsi di bere spesso in una giornata, non aspettare di avere sete.
3. Non consumare bevande alcoliche.
4. Mangiare molta frutta e verdura tutti i giorni.
5. Consumare l'ultimo pasto almeno due-tre ore prima degli allenamenti e delle gare.
6. Non mangiare immediatamente prima della gara.
7. Evitare alimenti fritti.
8. Vestirsi come le "cipolle" (è preferibile indossare più capi sovrapposti che un capo unico molto pesante).
9. Usare sempre gli occhiali con lenti protettive.
10. Usare sempre le creme protettive per il viso.
11. Per i giovanissimi è preferibile usare le "manopole" piuttosto che i guanti.
12. Coprirsi bene il capo (la testa disperde il 40% del calore corporeo alla temperatura di -15°).