sapere sapori 2004

Progetto “Sapere i sapori” - Manifestazione finale anno scolastico 2004/2005

Itinerari di educazione alimentare

Mostra - Convegno patrocinata da

Regione Lazio - Comune di Cassino - Coldiretti Arsial

11-12 Novembre 2004 Auditorium “Angelo Gaetani” Scuola Media “Di Biasio” Cassino

Una mostra di lavori a testimonianza dell’impegno dei ragazzi nelle molteplici sfaccettature del progetto.

Viaggi alla scoperta di costumi e tradizioni radicati nel territorio; percorsi a ritroso nel tempo per fare memoria di gusti perduti; incursioni nel mondo della produzione per ripercorrere le tappe delle filiere; esperienze sensoriali per affinare percezioni ed emozioni…

Un convegno che confronta due linee di tendenza del mondo della produzione agroalimentare e ne evidenzia i punti di forza e di criticità.

Programma

11 Novembre

Ore 9.50

Inaugurazione Mostra - Madrina dott.ssa Marina Rabagliati

Ore 10.00 - Convegno

LINEE DI TENDENZA NEL SETTORE AGROALIMENTARE FRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE:

BIO O BIOTECH?

	Introduzione da parte della referente provinciale del progetto, prof.ssa Antonietta De Luca docente della S.M.S. "G. Di Biasio"
	Breve animazione degli alunni
	Saluto dell’Assessore alle Politiche Agricole della Regione Lazio dott. Antonello Iannarilli

Relatori

	Dott.ssa Giovanna Sinatra – Regione Lazio “OGM e alimentazione”
	Dott. Giancarlo Fonseca – Università degli studi di Cassino “Biodiversità: una ricchezza da salvaguardare”
	Dott. Giuseppe Napoletano – Coldiretti Frosinone “Biologico: una scelta vincente"

Ore 11.00

Dibattito

11-12 Novembre

Mostra della produzione didattica

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Scuole che hanno aderito al progetto

	Istituto Comprensivo - Alvito
	Istituto Comprensivo - Aquino
	Direzione Didattica - Atina
	Istituto Comprensivo - Atina
	Istituto Comprensivo - Casalvieri
	Direzione Didattica I Circolo - Cassino
	Direzione Didattica II Circolo - Cassino
	Scuola Media Conte-Diamare - Cassino
	Scuola Media Di Biasio - Cassino
	Direzione Didattica - Cervaro
	Istituto Comprensivo - Esperia
	Istituto Comprensivo - Piedimonte
	Direzione Didattica - Pontecorvo
	Scuola Media - Pontecorvo
	Istituto Comprensivo - S. Donato Val Comino
	Direzione Didattica - S. Elia
	Scuola Media - S. Elia